(相关资料图)
以下是制作清炖水鸭母汤的正宗做法:
准备食材:水鸭母、老姜、枸杞、料酒、盐等。
将水鸭母洗净切块,老姜切片。
锅中加入适量水,放入鸭肉和姜片,煮开后转中火煮10分钟。
加入枸杞和料酒,继续煮10分钟。
加盐调味,煮5分钟后关火即可。
小贴士:
水鸭母要选用新鲜的,口感更佳。
炖煮时不要加太多水,以免影响汤的浓度。
加入的调料可以根据个人口味进行调整,出锅前可适量加入葱花提味。
关键词:
(相关资料图)
以下是制作清炖水鸭母汤的正宗做法:
准备食材:水鸭母、老姜、枸杞、料酒、盐等。
将水鸭母洗净切块,老姜切片。
锅中加入适量水,放入鸭肉和姜片,煮开后转中火煮10分钟。
加入枸杞和料酒,继续煮10分钟。
加盐调味,煮5分钟后关火即可。
小贴士:
水鸭母要选用新鲜的,口感更佳。
炖煮时不要加太多水,以免影响汤的浓度。
加入的调料可以根据个人口味进行调整,出锅前可适量加入葱花提味。
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